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胡萝卜和白萝卜能一起吃吗?_饮食误区

时间:2019-10-11  来源:24节气养生法

    经常听人说胡萝卜不能和白萝卜一起吃,并且有胡萝卜和白萝卜一起吃会得败血症的说法,这些说法可靠吗?胡萝卜和白萝卜能一起吃吗?跟着小编一起来揭秘吧。

    胡萝治疗癫痫的中医疗法有哪些卜和白萝卜能一起吃吗?不可以

    白萝卜之所以具有良好的助消化作用,是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素,其中木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力,提高机体的免疫力;白萝卜中还含有多治疗癫痫病武汉哪家医院比较好种酶,能消除致癌物质,起到抗癌的目的;白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素,起到抗病毒感染,抑制肿瘤细胞增生的作用。而上述酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。

  &nb癫痫病最好医院sp; 将胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法,会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外,这种烹调方法还会诱发“内战”,这是因为白萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇,使白萝卜中抚州癫痫病小发作治疗的维生素C损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣。

    不同观点:

    胡萝卜和白萝卜能一起吃吗?可以

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