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芒果的营养价值 这种果子健脾养胃

时间:2020-01-13  来源:24节气养生法

  芒果,又称杧果、檬果、漭果、闷果、蜜望、望果。凉。甘,微酸,入肺、脾 、胃经;有益胃止呕,解渴利尿的功效;主治口渴咽干,食欲不振,消化不良,晕眩呕吐,咽痛音哑,咳嗽痰多,气喘等病症。可食用部分为60%。每100g中含能量134kj、水分90.6g、蛋白质0.6g、脂肪0.2g,膳食纤维1.3g、碳水化合物7g、胡萝卜素 8050μg、视黄醇当量1342μg,硫胺素0.01mg、核黄 素0.04mg、尼克酸0.3mg,维生素C 41 mg、钾151mg、钠1.7mg、钙2nig、镁12mg,铁0.4mg,锰0.西安癫痫患者去哪家医院好09mg、锌0.17mg,铜0. 16mg、磷24mg,硒0.14μg。尚含酒石酸、柠檬酸、没食子酸、没食子鞣质、檞皮素、芒果甙等药用成份。

  食用芒果有理气、止咳、健脾、益胃、止呕、止晕等功效,成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂。芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,如盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神。虽然芒果的营养价值很高,但不宜进食过量,芒果含有的刺激性物质比较多,吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位,刺激面部皮肤,造成面部红肿、发炎,严重者会河北治疗癫痫的医院怎么选择出现眼部红肿、疼痛现象。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。一般人群均能食用,皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。芒果有提高性激素作用 未成年人尽量少吃。过敏者及湿热人士也应少吃或不吃芒果为好。《药师佛经》曰:“芒果有止血功能,女众在行经期间最好不要常吃或禁吃芒果”

  芒果西米露

  【原料】:西米100克,糖1/2杯,芒果3个,草莓2颗。

  【做法】:糖半杯加入半杯水,煮癫痫病好治疗吗至糖溶,水磙,取出摊凉成糖浆。西米用水浸至涨大,取沥至乾透,放入沸水内,煮至成透明状,取出,沥乾,分放小碗内。芒果切粒,取1/3放搅拌机,内倒入糖浆,拌成芒果甜浆。草莓冲净切半。将芒果甜浆分别倒在西米上,再放芒果粒,放入草莓即可。

  【功效】:消暑止渴,益胃生津。

  芒果班戟

  【原料】:芒果、鸡蛋、牛奶、面各适量。

  【做法】鸡蛋加白糖,打匀,加牛奶继续搅匀。筛入面粉搅拌均匀。加入黄油,继续搅拌。云南昆明市军海癫痫病医院是公立医院吗将拌好的面糊放冰箱冷冻一下。面糊倒入不粘锅小火摊成博饼。家里没有鲜奶油,放冰淇淋,加芒果块。裹成长方形装。切开即可。

  【功效】健脾养胃。

  芒果汁

  【原料】芒果2个,奶酪50克。

  【做法】芒果去皮取果肉放入料理机,加入奶酪,最后加入牛奶。开始搅拌,搅拌成果汁,搅拌好的奶酪果汁,倒入杯中即可。

  【功效】解暑利尿,生津止渴。

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