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4大因素易引起酒精肝 酒精肝的饮食原则

时间:2020-05-19  来源:24节气养生法

酒精肝吃什么食物好?酒精肝患者要多吃护肝养肝的食物,以免病情加重。那么酒精肝吃什么食物好,你了解吗?下面小编详细为您介绍。

引起酒精肝的因素

1、营养因素:,时,酒精毒性可能起协同作用。在营养充足的情况下,饮酒在一定范围内不会一起肝损害,但超过临界值,膳食调节就保护作用。

2、遗传因素:严重嗜酒者中三分之二不发生酒精肝,且发病者中仅20%-30%患者最终可发展成,提示对酒精及酒精肝的易感性与遗传有关。<广西去哪家医院治癫痫好/p>

3、性别因素:从国外情况看,女性对酒精较男性敏感,其安全饮酒剂量(每周140g) 较男性(每周210g)低。女性嗜酒者患急性和慢性酒精相关疾病较男性多见,比男性更易发生酒精肝,且治疗后易发,其原因可能有两方面:其一是女性平均体重比男性低,且体内含水分相对较少,而含脂肪较多,因此,饮等量酒精,女性血中酒精浓度较男性高;其二是女性胃内乙醇脱氢酶较男性低。

4、乙型和:乙型和丙型肝炎病毒可增加酒精肝的严重性,同样,乙型和丙型肝炎病毒感染者引用酒精具有较大的危险性。

酒精肝的饮食原则

治癫痫药进口的多少钱?精肝患者要合理饮食,应以素食,谷类为主,粗细搭配,宜清淡,忌油腻,富营养,易消化为原则,多餐,禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果,常吃奶类、豆类,清淡少盐膳食,并注意补充含素B、C、K及叶酸类较多的食物,如新鲜的水果、蔬菜。

1、富含矿物质的食物:研究发现硒、铁等矿物质具有抗癌、抗肿瘤的作用,所以得了酒精肝宜多吃些含硒、含铁的食物,如蘑菇、鸡蛋、菠菜、肉、海产品等,以防止罕见癌变的发生。

2、蛋白质含量丰富的食物:蛋白有促进肝细胞修复与再生的功能,所以得了酒精肝应多吃蛋白质含量丰富的食物,如大豆、豆制品、海产品、牛奶等。

3、低脂肪食物:高脂肪食物会加重肝脏负担,对病情不利,而低脂肪饮食可以适当缓解恶西安中际医院在哪里?高成庭医生从医院现场发图解答心、呕吐、腹胀等消化道症状,所以得了酒精肝应多吃低脂肪食物。

4、维生素含量丰富的食物:维生素不仅是维持人体生命活动、保持人体健康的重要活性物质,而且还可有加快肝细胞修复与再生,以及辅助抗肿瘤、抗癌的作用,所以得了酒精肝应多吃维生素含量丰富的食物,如新鲜的水果、蔬菜。

5、能提高免疫力的食物:如山药、乌龟、香菇、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝等,以增强机体免疫功能、增强机体抗病能力,从而利于机体早日康复。

辅助治疗酒精肝的食疗

1、金钱草砂仁鱼

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准备金钱草60克,车前草60克,砂仁10克,鲤鱼1尾,盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,清洗干净,同金钱草、车前草、砂仁一同放入砂锅,加适量清水煎煮,放入盐、姜调味。待鱼肉熟透后吃肉喝汤即可。

2、芹菜炒香菇

准备芹菜400克,香菇50克,淀粉、味精、食盐、酱油、醋适量。把芹菜去叶去根后洗净,剖开切成2厘米长的小段,撒上食盐后搓匀,静置10分钟后用清水漂洗、滤干;香菇切成小片;将醋、味精、淀粉、清水混合并勾成芡汁备用;把炒锅烧热,倒入菜油,待油烧至冒青烟时,放入芹菜煸炒2分钟,再投入香菇片炒一下,最后加入酱油快炒并淋上勾好的芡汁,翻匀起锅即成。

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