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银杏果咋吃

时间:2020-05-27  来源:24节气养生法

对于爱吃银杏果的人来说,知道银杏果咋吃好吃吗,看看这篇文章介绍就知道了,银杏果不但口感好,对于我们的身体健康也是比较好的,所以多吃银杏果还可以调理身体健康哟,是不是会让更多的人爱上吃银杏果呢,值得推荐的美食

银杏果咋吃

一、带壳炸类

椒盐银杏的做法

1、取带壳银杏一碟,用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用。 

2、要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口衡阳治癫痫医院是哪家清香,冷食食之干无味。招待客人时,每桌一碟,150-200克为宜。

二、去壳食类

银杏的做法

1、将银杏仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火熟即成。以粳米成糊糜状即可。

2、银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配,如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等,糖以冰糖、白糖为宜。

银杏圆的做法

1、将银杏仁25克烘脆,研,鸡油熬熟,面粉炒黄,黑芝麻炒香捣烂。

2、将蜂蜜压黑龙江癫痫治疗好医院,治疗哪种方法好成泥状,加入白糖、银杏粉、黑芝麻,和上鸡油加炒面,揉成馅儿。

3、将糯米粉合匀,分成小团,包上馅儿,作成汤圆。

4、待锅内水开至沸,将汤圆下锅,文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成。

特点: 馅内加入银杏,有祝福"千秋长存"之意。  

糖腊银杏的做法

1、取银杏400克,荸荠200克,猪油100克,白糖100克,食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。&nb治疗女性羊癫疯哪里的医院正规sp;

2、银杏用开水氽去涩水,沥净水份,刀压略扁。荸荠削皮洗净,切成1.2厘米左右的方丁。

3、炒勺内放猪油开后,投银杏、荸荠丁加少许食盐煸炒,至银杏呈黄色时,加白糖、香醋翻炒,再用湿淀粉勾芡,加味精,淋小磨麻油推匀即可装盘。 

特点: 银杏金黄晶莹,荸荠丁洁白如玉,果荠脆嫩,香味诱人,甜适口,其营养和食疗价值与其他菜肴相比,有过之而无不及。

糖丝银杏做法;

1、取银杏去壳和红衣,洗净后用开水氽一遍,沥净水分,冰糖研成末。

2、加入银杏继续烤,用铲不断炒动,防止焦化。待糖拉成丝,银杏呈金 黄色时,放入糖桂花推匀,即可起锅入盘。 

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特点:香味清雅,色如琥珀,甜糯,食而不厌,可称宴席上的妙品,且有开胃健脾、止咳平喘之功效。 拔丝银杏: 做法: 将银杏仁0.5斤煮熟,去内种皮,稍粘一层面粉,蛋清1个加淀粉调成糊放入银杏仁抓匀。 锅内放猪油2斤,烧至五六成熟,将抓好粘好的银杏仁逐一下入油内,炸成浅黄色连油倒去。 锅内放少许油和水,加糖炒成浅黄色,冒泡,倒入炸好的银杏, 离开火口,边颠边撒青红丝、芝麻,挂匀糖浆时出锅。 

注意:需趁热食用。 

文章介绍了银杏果咋吃,爱吃银杏果的人可以多吃这款美食,文章详细的介绍了银杏果的制作步骤,每一种做法都是不错的,各具特色,所以爱吃的人可以学习自己做一款美味的银杏果来吃,但是要注意制作技巧,才可以让银杏果更美味

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