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品一口春天的鲜嫩【豌豆苗香干】 -

时间:2020-10-17  来源:24节气养生法

2016年08月08日16:44 编辑:传奇养生网

品一口春天的鲜嫩【豌豆苗香干】

 

气温变暖啦,

春天的脚步悄悄的来了。

市场上开始有了春的迹象,

鲜嫩的豌豆苗就是其中一种。

青翠欲滴的颜色,水灵灵的样子,

摆在那里煞是好看,仿佛掐一把就能滴出水来。

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带回一把水灵,用香干丝凉拌了,

煞是鲜嫩,尝到了春天的味道~


 

【材料】:豌豆苗、香干、盐、糖、鸡精、香油

 

【做法】:

 

 

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1. 豌豆苗浸洗干净沥干,香干用水冲洗下。

 

2. 锅中放水,水开放入一点盐。

 

 

3. 再滴几滴食用油。

 

4. 关火,把豌豆苗放入锅里的开水中,用筷子搅一下,十五秒后捞出。

 

 

5. 焯好水的豌豆苗打散放凉后,挤干水份。

6. 香干切丝看癫痫病到什么医院好

 

 

 

 

 

7. 放入焯豌豆苗的开水锅中烫一下,捞出沥干放凉。

8. 放凉的豌豆苗和香干放入一大盆,放入精盐、一点点白糖和鸡精拌匀,滴几滴香油,拌匀装盘。 

 

 

 

 

 

治癲痫偏方黄豆【美味笔记】:

1. 蔬菜焯水的时候,在水里放点盐和滴几滴食用油, 可以让蔬菜的颜色保持碧绿。

2. 豌豆苗焯水时间一定要短,这样才能保持它的脆嫩。

3. 豌豆苗拌之前一定要把水份挤干,这样才容易吸收调味料的味道。

4. 香干最好是用开水烫过,软了比较好入味。

 

 

 

 

 

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